56 €

ANKKARILLETTE (L, G)

Ankkarillettea, Savustettua Ankanrintaa, Sipulihilloketta, Bataattipyreetä Ja Paahdettuja Pähkinöitä.
Duck Rillettes, Smoked Duck Breast, Onion Compote, Sweet Potato Purée, And Roasted Nuts.

SIIKAA & KORVASIENTÄ (L, G)

Paistettua Siikaa, Uusia Perunoita Ja Korvasienikastiketta.
Pan Fried Whitefish, New Potatoes, And Creamy Morel Sauce.

KUUSENKERKKÄÄ JA MANSIKKAA (L, G)

Kuusenkerkkä-Suklaakakkua, Vaniljajäätelöä, Kuusenkerkkäsiirappia Ja Marinoituja Mansikoita.
Spruce Sprout Chocolate Cake, Vanilla Ice Cream, Spruce Sprout Syrup And Marinated Strawberries.

 

Viinisuositus | Wine recommendation
35 €
Villa Blanche Malbec, France
*
Trambusti Vermentino Maremma Toscana, Italy
*
Château du Haut Pick Sauternes, France